Le nez est constitué de la pyramide nasale à l’extérieur et des fosses nasales droites et gauches, séparées par une cloison verticale, le septum nasal à l’intérieur.
L’air inspiré est chauffé et humidifié par des radiateurs qui se trouvent à la partie externe des fosses nasales, les cornets du nez.
Les sinus sont des cavités remplies d’air creusées dans les os du crâne.
On distingue:
- les sinus frontaux (au niveau du front)
- les sinus maxillaires (sous les yeux)
- les sinus ethmoïdaux (entre les yeux)
- les sinus sphénoïdaux (derrière les yeux)
Les parois des sinus fabriquent une « colle », le mucus,qui fixe les microbes et s’évacue dans le nez.
Les fosses nasales et les sinus communiquent par un orifice qui permet le passage d’air venant du nez et l’évacuation du mucus venant des sinus.